วิตามิน เป็นสารอินทรีย์ ที่ร่างกายจำเป็นต้องได้รับ ในปริมาณน้อย แต่ขาดไม่ได้ เพื่อให้ร่างกายทำงานได้อย่างเป็นปกติ
